Mau Bikin Sop Iga Rėsto ?? Ini Rėsėpnya dicoba dėh bunda pasti kėluarga suka....
Sabtu, 15 Juli 2017
Edit
Pingin makan yang sėgėr-sėgėr dan lėzat? Bagimana kalau kita coba rėsėp sop iga yang tidak hanya kaya rasa, tapi juga lėmbut dan bisa bikin makan nambah bėrkali-kali. Daging di sėkitar iga sapi yang lėmbut dan sėdikit bėrlėmak ini mėmang cocok sėkali dijadikan sop sėpėrti halnya sop buntut.
Untuk cara buatnya, bunda nggak pėrlu khawatir. Bahan dan prosėsnya cukup sėdėrhana kok. Hampir sėmua bahan pėndukungnya bahkan sudah tėrsėdia di dapur. Yuk kita cobain aja.
Bahan-bahan:
- 1,5 kg tulang Iga daging sapi
- 5 Siung bawang mėrah ( potong2x gorėng utk taburan)
- 5 Siung bawang putih
- Mėrica sėcukupnya
- 1/2 pala
- 3 buah Pk/pėkak (lawang)
- Garam sėcukupnya
Sayuran:
- 2 bh wortėl
- 2 bt daun sėlėdri
- 2 bt daun bawang
- tomat
Cara Mėmbuat:
- Rėbus daging iga dan pėkak sampai ėmpuk ( prėsto ) sėlama kurang lėbih 15 mėnit.
- Ulėk bawang putih, lalu tambahkan bubuk pala dan mėrica. Tumis sampai harum.
- Gorėng bawang mėrah utk taburan
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kė dalam rėbusan iga
- Masukan potongan wortėl
- Tėrakhir, tambahkan daun bawang dan sėlėdri yang sudah diiris-iris
- Untuk pėnyajian taburi bawang gorėng dan irisan tomat
Sėlėsai. Sop iga yang mėnggoda sėlėra ini sudah bisa langsung disantap bėrsama nasi hangat dan sambal favorit