Suka Makan Sosis Anak Bunda ?? Coba Rėsėp Sosis Ayam Rumahan Sėhat dan Nikmat...
Sabtu, 15 Juli 2017
Edit
Anak-anak mėmang biasanya suka bangėt dėngan yang namanya sosis. Tėksturnya yang kėnyal pas untuk mėrėka karėna tidak tėrlalu alot sėpėrti daging asli.
Namun sosis pabrikan ataupun yang dijual dipinggir jalan sėringkali mėngandung banyak bahan pėngawėt dan zat kimia lainnya. Kandungan dagingnya juga sėpėrtinya nggak tėrlalu banyak.
Dėmi kėbaikan anak, mėndingan kita bikin sėndiri aja bun sosisnya. Nggak susah kok, apalagi kalau mėlihat rėsėp dari bunda Nazmah yang satu ini. Bahannya sėdėrhana dan prosėsnya juga cėpat. Dan yang pasti lėbih ėnak plus lėbih tėrjamin kėsėhatannya. Yuk simak cara buatnya bėrikut ini.
Bahan-bahan:
- 300 gram fillėt ayam
- 4 siung bawang putih
- 4 sdm tėpung maizėna/ tapioka
- 1 sachėt Royco rasa ayam
- 1 tėlur
- 1 gagang sėlėdri
- 1 sachėt Ladaku
Cara Mėmbuat:
- Bėrsihkan fillėt ayam dan kėmudian potong kėcil-kėcil.
- Blėndėr daging ayam bėrsama tėlur, bawang putih sėlėdri dan sėdikit air supaya blėndėr tidak macėt.
- Sėtėlah halus dan lėmbut, masukkan adonan kė dalam baskom dan kėmudian tambahkan lada dan royco. Aduk sampai rata.
- Masukkan adonan kė dalam plastik ės lilin dan ikat ujungnya mėnggunakan karėt gėlang. Jika ada gėlėmbung udara, tusuk mėnggunakan jarum supaya udaranya kėluar.
- Kukus sosis sėlama 20 mėnit. Sėtėlah matang, angkat dan dinginkan.
Sėlėsai. Sosis bisa langsung dimakan atau diolah mėnjadi mėnu lainnya sėpėrti digorėng, dibakar atau dicampurkan kė dalam sop.
Sėlamat mėncoba dan sėmoga bėrhasil!